BIENVENUE A LA CAVE DE NOLAY !
11 Avenue Eugene Spuller 21340 NOLAY.
OUVERT du lundi au vendredi de 9h30 à 18h30
et le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h30

Whiskey Irlandais

La fabrication de l'irish whiskey répond à des règles précises. Certaines sont obligatoires pour pouvoir répondre positivement à la définition légale du whiskey irlandais, et ont été définies par l'Irish Whiskey Act du 10 décembre 1980 :

- La distillation doit avoir lieu sur le territoire de l'Irlande ou celui de l'Irlande du Nord

- La maturation doit avoir eu lieu dans des fûts en bois sur le territoire de l'Irlande ou celui de l'Irlande du Nord.

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