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Une jolie robe intense à reflet violine, le nez est riche, rond sur les fruits noirs mûrs. On retrouve en bouche la même palette aromatique qu'au nez dans un ensemble soyeux, charpenté, profond et fin.
Cépage : Pinot Noir.
Potentiel de garde : 4-5 ans.
Accord : un gibier, un faisan rôti, des fromages puissants type Epoisses.
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